المقادير
1\2 ككاكاو بودره
1\2 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3بيضات
2ملعقه ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك
مقادير البسكوت هي
2\11ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده
الطريقه
تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب
ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن
وثم الحين مقادير الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا
مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه
( (2))
المقادير
3علب جبن فلاديفيا
3\4 كاس سكر
4بيضات
1\4كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا
مقادير البسكوت
كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده
الطريقه
تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها
ونقسم خليط الجبن ناخذ كاس ونص
ونضع عليه 2ملعقه الكاكاوالمذابه ونخلطهم
ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من الكاكاو ونذوبهم
ونضعه علي الباقي من خليط الجبن
ونخلطهم جيدا ونضعه فوق البسكوت
وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي جنب فوق الخليط الاول
بحيث يصير عندنا لونين من الخليط واحد غامق
وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن
ونخليه لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه
ثم نزينه بالكاكاو نذوب 2كاكاو جلاكسي مع ملعقة زبده .
جربوها وراح تشوفوووو التعم