أهلا و سهلا بك أخي الكريم في منتديات لمعه ,, للتسجيل اضغط هنا !!
أهلا و سهلا بك أخي الكريم في منتديات لمعه ,, للتسجيل اضغط هنا !!
 |
ضع بريدك بالأسفل ليصلك جديد الموقع ثم اضغط اشترك بعد ذلك ستصلك رسالة اعد ارسالها بالضغط علىreplay ثم send | |
| (( إدارة الموقع تهنئ جميع الأعضاء و الزوار بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك أعاده الله علينا و عليكم باليُمن و المسرّات و السّلامة و الإسـلام )) |
|
|||||||
| التسجيل | استعادة كلمة المرور | تنشيط العضوية | طلب رقم التنشيط | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات , أطباق شرقية و غربية , حلويات و معجنات , أحلى طرق تقديم الأطباق و الطبخات , بيتيفور , عصائر , اكل خفيف , اكل صحي |
|
|
|
أدوات الموضوع |
06-12-2007, 04:41 PM
|
رقم المشاركة : 1 | ||||||||||||||||||||||||||
|
دجاج بالكاري
دجاج بالكاري بالصور :: المقادير :: صحن صدور دجاج فصين ثوم قطعة زنجبيل 2 عودان كرفس 1 علبة كبيره من معجون الطماطم زبده حليب كريمة البهارات:- 2 م.ك كاري 2 م.ك فلفل احمر حار 1 م.ك كزبره 1 م.ك كركم 1 م.ك كمون 1 عود قرفه 2 ورقة غار ملح وفلفل اسود.  :: الطريقه : تحضير الدجاج 1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.  اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها.  .. تحضير الخضار.. 1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين. 2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.  3. اضيفي الملح والفلفل الاسود  4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.  5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.  6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار. (اذا تحبين الدجاج بالكاري يكون حار زيدي بودرة الكاري  7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.  8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.  9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل  10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.  11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.  12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.  13. قبل التقديم سخني الدجاج بالكاري واضيفي الكريمه ثم حركي برفق.  وبعدين حطيه في طبق التقديم وقدميه وبالهنا والعافية
|
||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
| اعلانات مشتركة | |
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مقانق دجاج و تفاح | بنت الكويت | مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات | 1 | 23-09-2007 12:00 AM |
| دجاج محشي | D@rK KnighT | مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات | 1 | 22-09-2007 11:59 PM |
| دجاج كرسبي مقرمش :)) | D@rK KnighT | مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات | 4 | 08-09-2007 09:15 PM |
| دجاج بالفطر | اسير الحب | مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات | 8 | 14-06-2007 08:58 PM |
| فيلية دجاج ايطالي | فراشة جدة | مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات | 4 | 05-03-2007 07:44 AM |
| منتديات لمعه | منتديات لمعة | منتديات إسلامية | منتديات عامة | منتديات أدبية | منتديات عالم حواء |
| منتديات شبابية | منتديات ترفيهية | منتديات فنية | منتديات الجوال | منتديات تقنية | منتديات تطوير |
