المقادير

· نصف كجم لحم فيليه بقري

· عصير بصلة صغيرة

· عصير نصف ليمونة كبيرة

· ملعقة كبيرة زيت

· قطعة صغيرة زبدة

· ملح

· فلفل أسود

· فحم
طريقة التحضير

توضع شرائح الاستيك في صينية زجاج ويضاف عصير البصل والليمون والبهارات والزيت .

تتبل اللحمة وتبقى لمدة نصف ساعة .

يشعل الفحم حتى يحمر ثم توضع شرائح ستيك على الشواية وتقلب من الناحيتين حتى تنضج .

توضع شرائح ستيك في طبق التقديم وتضاف الزبدة على الشرائح .

يقدم معه حبات بطاطس مشوية في الفرن .


و
بالهنا والشفا

تسلم الايادي
جوعتينا والله

مشكووورين لمروركم
نورتم
دمتوووو بود

يسلموووووووووووو الايادي ياسكركر وعن جد تعمين اوووووووووووي