يعتبر من المأكولات المصرية المشهورة جدا و اللذيذة و هو عبارة عن أرز و عدس أسود و مكرونة صغيرة و بصل و ثوم و طماطم و كمون و كزبرة ناشفة
~*¤ô§ô¤*~المقادير~*¤ô§ô¤*~ نصف كوب من العدس الأسود
كوب من الأرز المصري
نصف كوب من المكرونة ذات الشكل الأنبوبي الصغير جدا
3 حبات من البصل
3 حبات طماطم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
كمون
1 حبة فلفل أخضر حار
2 فص ثوم
ماء
************************************************** **
~*¤ô§ô¤*~الطريقة~*¤ô§ô¤*~ يقطع البصل شرائح و تفرم الطماطم و الفلفل الأخضر الحار و يطحن الثوم ""1""
تسلق المكرونة حسب الإرشادات المدونة على العبوة ""2""
يحمر البصل في الزيت إلى أن يصبح لونه ذهبيا ""3""
يوضع العدس و يغطى بالماء و يترك على نار هادئة ثم يضاف الأرز و يقلب سويا و يترك حتى ينضج الأرز ""4""
في هذه الأثناء يحمر الثوم و يضاف إليه الطماطم و صلصة الطماطم و الملح و الفلفل الأسود و الكمون و الفلفل الأخضر و يترك إلى أن يتكثف ""5""
يؤخذ بعض من الصلصة و تخلط مع المكرونة ""6""
يوضع الأرز في صحن التقديم و فوقه المكرونة و الصلصة و البصل المحمر ثم يقدم ساخنا""7"
~*¤ô§ô¤*~وصحتين وعافية~*¤ô§ô¤*~

يمممممممممممممممممييييي
يسلممممممممممممموووو فرفر اكله حلوووة بجد

يسلمك ويسمنك يا سكرة الاروع ردك ياقومر

يآلله والله عمري مآدخلت هالقسم الا وانا جوعآنه
وأشيآئك تجووع زيآده
يسلمممو يآشيخه والله تسلم ادينك
وتتجرب إن شآءالله

ههههههههههههههه المرة الجاية ادخلى وانتى شبعانة عشان لاتموتى علينا من الجوع هههههههههه

يسلمك ويسمنك ياسكرة على الرد الرائع