أهلا و سهلا بك أخي الكريم في منتديات لمعه ,, للتسجيل اضغط هنا !!
أهلا و سهلا بك أخي الكريم في منتديات لمعه ,, للتسجيل اضغط هنا !!
 |
ضع بريدك بالأسفل ليصلك جديد الموقع ثم اضغط اشترك بعد ذلك ستصلك رسالة اعد ارسالها بالضغط علىreplay ثم send | |
| (( سبحان الله و بحمده , لا حول ولا قوة الا بالله , لا اله الا الله وحده لا شريك له )) |
|
|||||||
| التسجيل | استعادة كلمة المرور | تنشيط العضوية | طلب رقم التنشيط | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات , أطباق شرقية و غربية , حلويات و معجنات , أحلى طرق تقديم الأطباق و الطبخات , بيتيفور , عصائر , اكل خفيف , اكل صحي |
|
|
|
أدوات الموضوع |
26-08-2007, 07:24 PM
|
رقم المشاركة : 1 | ||||||||||||||
|
محشي الكوساا
 المقادير : 1كيلو كوسا حجم متوسط - نصف كيلو لحم مفروم – 250 جرام أرز ( 2 كوب ) – ملعقة كركم صغيرة – ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم – ½ ملعقة فلفل أسمر ناعم – بهار – علبة معجون طماطم ( أو طماطم طازجة )– ملح-ملعقة كبيرة ثوم مفروم. طريقة التحضير : - يضاف اللحم المفروم الى الأرز المغسول جيدا والبصل الناعم والنعناع - يتبل الخليط بالملح والفلفل الناعم والبهار والكركم ويخلط جيدا . - يقطع رأس الكوسا وتفرغ من الداخل بحذر شديد ، وتوضع في وعاء فيه ماء بارد . - تحشى الكوسا ثلاث أرباعه فقط، ثم نقوم بتغطيته بقطع صغيرة من ناتج الحفر. ثم توضع في أسفل القدر ( إناء الطبخ ) في صفوف مستديرة متساوية . - يضاف ½ كوب من الماء على معجون الطماطم وما يلزم من ملح وفلفل ، ويطبخ على نار قوية لبضع دقائق ، ثم على نار هادئة حتى ينضج - يرفع من وعاء الطبخ ويقدم ساخنا . ملاحظة : يجب ان تغطي الصلصة كل المحشي حتى يتم النضج جيدا . تحياتي لكم  |
||||||||||||||
|
| اعلانات مشتركة | |
|
|
|
|
08-09-2007, 09:21 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |||||
|
|
|||||
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| محشى البطاطس باللحمه المفرومه. | فراشة جدة | مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات | 10 | 20-01-2008 09:40 PM |
| طريقة محشى الكرنب بطريقة المصرية | emy | مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات | 4 | 08-01-2008 02:02 AM |
| دجاج محشي | D@rK KnighT | مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات | 1 | 22-09-2007 11:59 PM |
| صور ميسي وهو بالمهنه الجديدة | MJNoOoOoN NeT | اخبار الرياضة - صور لاعبين - كرة قدم | 3 | 16-08-2007 08:11 PM |
| ميسي أكبر الخاسرين | تضحك الدنيا | اخبار الرياضة - صور لاعبين - كرة قدم | 6 | 04-07-2007 10:53 PM |
| منتديات لمعه | منتديات لمعة | منتديات إسلامية | منتديات عامة | منتديات أدبية | منتديات عالم حواء |
| منتديات شبابية | منتديات ترفيهية | منتديات فنية | منتديات الجوال | منتديات تقنية | منتديات تطوير |
