أهلا و سهلا بك أخي الكريم في منتديات لمعه ,, للتسجيل اضغط هنا !!
أهلا و سهلا بك أخي الكريم في منتديات لمعه ,, للتسجيل اضغط هنا !!
 |
ضع بريدك بالأسفل ليصلك جديد الموقع ثم اضغط اشترك بعد ذلك ستصلك رسالة اعد ارسالها بالضغط علىreplay ثم send | |
| (( سبحان الله و بحمده , لا حول ولا قوة الا بالله , لا اله الا الله وحده لا شريك له )) |
|
|||||||
| التسجيل | استعادة كلمة المرور | تنشيط العضوية | طلب رقم التنشيط | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات , أطباق شرقية و غربية , حلويات و معجنات , أحلى طرق تقديم الأطباق و الطبخات , بيتيفور , عصائر , اكل خفيف , اكل صحي |
|
|
|
أدوات الموضوع |
29-08-2007, 11:35 AM
|
رقم المشاركة : 1 | ||||||||||||||
|
كيكة الشوكولا بحشوة السنكرز و الشوكولا الرائعة
 مقادير الكيكة : 3 بيضات كوب سكر فانيليا نصف كوب زيت كوب حليب فاتر كوب و نصف طحين كاتو ملعقة كبيرة بيكنغ بودر ثلث كوب كاكاو مقادير الحشوة : نصف كوب سكر جوز مفروم وسط ملعقتان كبار زبدة ربع كوب حليب شوكولا مبشورة .. التحضير : ====== # نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج . # نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً . # في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .. # نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج .. أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن.. تحياتي لكم  |
||||||||||||||
|
| اعلانات مشتركة | |
|
|
|
|
29-08-2007, 11:08 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |||||
|
< بيسييييييييييل ريقي يمممممممممممممممي شكلها مررررررررررة حلووووووووو |
|||||
|
|
|
30-08-2007, 07:35 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |||||
|
شكرا على مرورك |
|||||
|
|
|
05-09-2007, 03:29 PM
|
رقم المشاركة : 5 | |||||
|
هههه |
|||||
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيكة قوس قزح | the scorpion | مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات | 6 | 28-10-2008 02:44 AM |
| فطائر التوست بحشوة الدجاج والمايونيز | Cyber Man | مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات | 2 | 21-09-2007 10:52 PM |
| سلة الشوكولا | بنت الكويت | مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات | 8 | 09-09-2007 04:15 PM |
| مرسى مطروح الرائعة تعالوا معى | أحمد الطيب | السياحة - السفر - دول - بلدان - عواصم - فنادق | 8 | 19-08-2007 03:26 AM |
| الشوكولا اكثر اثارة من القبلة ؟؟؟؟ | فراشة جدة | عالم حواء العام - بيت حواء - اسرار البنات | 22 | 25-07-2007 09:08 PM |
| منتديات لمعه | منتديات لمعة | منتديات إسلامية | منتديات عامة | منتديات أدبية | منتديات عالم حواء |
| منتديات شبابية | منتديات ترفيهية | منتديات فنية | منتديات الجوال | منتديات تقنية | منتديات تطوير |
