يعتبر الطبق نوع من انواع المعكررررررررررررررونة
المقادير
1- كيس معكرونة فتتشينو تكون على شكل لفائف من المعكرونه
2-صدر دجاجه خالي من العظم مقطع قطع صغيره
3-حبه بصل متوسطه مفروه قطع صغيره
4- 2 حببات من الثوم المهروس وممكن الاستغناء عنه
5-مكعبين ماجي الدجاج
7-قليل من الزبده
8- علبة كريمة الخفق او القيمر
9- قليل من الفطر
10-نصف كوب زيت الطبخ
11-كوب جبنة موزريلا مبشوره
الطريقه
يسبك البصل مع الزبده وحين يذبل قبل ان يتغير لونه
يسكب عليه قطع الدجاج والثوم ثم يترك على نار هادئه
لمده لربع ساعه حتى ينضج الدجاج
والى حين أن ينضج الدجاج نقوم بسلق المعكرونه دون تكسير اللفائف
بوضع الزيت والماء الساخن وقليل من الملح
وبعد ان تنضج تصفى من الماء
ومن ثم يؤتى بالدجاج ويسكب عليه كريمة الخفق والفطر
ومكعبات الماجي ..ويترك على النار حتى يسخن ولا يغلي كثيراً
تم يسكب الخليط على المعكرونه المسلوقه بعد تصفيتها
وتوضع في وعاء ممكن ان يدخل الفرن او الميكورويف
ويرش على الوجه الجبنه المبشوره
يترك الى حين التقديم ويسخن قليلاً
كلوها وادعولي تراها حللللللوه
بالهناء والعافيه
